I prodotti
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Gli agnelli da carne vengono in gran parte smerciati tramite il label “Terra Suisse”, marchio di qualità IP-Suisse.
Per la carne e alcune specialità pratichiamo anche la vendita diretta: la carne dei nostri agnelli può venire acquistata anche privatamente, la trasformazione e la lavorazione avviene in Val Mesolcina. Da pecore e agnelloni produciamo alcune specialità anche loro a trasformazione e lavorazione regionale: salami e salametti, carne secca, hamburger, salsicce e arrosticini, una specialità tipica abruzzese.
Questi prodotti sono confezionati in modo artigianale, rispettoso degli animali e dell’ambiente “dalla stalla alla tavola”.
Su richiesta possiamo far conciare pelli di agnello di vari colori, secondo i desideri del cliente.
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